Наши кафеЖуковского, 41Моховая, 46Почтамтская, 1Караванная, 24-26МенюКондитерскаяПекарняРесторан и напитки#ТортвБизеСкидкиНовости Сладкая работа в БизеФотогалереяКонтакты

Концепции заведениий

Теперь на улице Жуковского, петербургском Манхэттене, любимом месте fashion-прогулок и чаепитий самых модных девушек города, есть своя капкейк-кондитерская. В «Бизе» можно также завтракать и обедать: домашние рисовые каши, суп-шпинат и торт из рыбы готовят не хуже фирменных меренг. Архитектурное решение Игоря Степанова и декор Дмитрия Давыдова располагают к ощущению полной безмятежности и романтического спокойствия.

Интерьер известного Питерского дизайнера Дмитрия Давыдова

Старинные книги Бунина, Тургенева и собрание сочинений Лермонтова тихо стоят на полках кондитерской, а сливочницы, супницы, тарелки кузнецовского фарфора и огромное блюдо Villeroy & Boch с винтажными сколами подчеркивают основательный, продуманный до деталей, подход к интерьеру и кухне

Если ты знаешь разницу между прет-а-порте и высокой модой, то без труда поймёшь, чем отличаются торты и пирожные массового производства от домашних кулинарных шедевров. В кондитерском салоне "БИЗЕ" не допускают таких современных реалий, как сливки на растительном белке, консерванты и глютен. Здесь все настоящее, фирменное: булочки с натуральными сливками, торт "Павлова", пирожное "Безе с малиной"- такое же, как в знаменитой парижской кондитерской Laduree на улице Руаяль. На разговорном французском "бизе" значит "поцелуйчик". Воздушные и лёгкие, как дружеский поцелуй, капкейки-пирожные размером с кофейную чашку-ты можешь найти только здесь. В салоне "Бизе" они точно такие как в манхэттенской Magnolia Bakery, прославившейся в фильме "Секс в большом городе". А вот антураж чисто питерский- на полках старинные книги, а антикварная посуда Кузнецовского фарфора погружает в атмосферу старого доброго времени, когда барышни не мучили себя диетами.


VK FB Инстаграм